入新世纪之，华夏的经济速发展，是有目共睹的。
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在这种况，们的自信心得到加强，也开始为自己的文化而骄傲。
这也是央视纪录片频愿意参与拍摄尖的华夏这部纪录片的原因，这符国家。
经几个月的磨，现在的摄制组看向王小乐的目光都比最开始的时候尊敬了少。
为了赶时间，王小乐是边拍摄，边剪辑的。
这家伙，剪辑的时候，竟然直接假思索就能够写段段的旁，还是引经据典那种。
即使是几名纪录片的老编导，看到王小乐这些旁，也只能够稍加修改，总简直是完全次成型。
纪录片的旁，可以说是部纪录片的灵。
好的旁能够让观众带入到那个神奇的世界中，对台词的是非常的。
“导演，摄像，编剧，真的是手抓，还都很。” “文字功底非常厉害，能吃苦。就是在镜头的捕捉，彩的搭方面还有点稚，假以时，必然是国的超流导演” 就连央视的领导得到这个消息，都好半天才回神。
“明年台里招聘新的时候，多去燕京电影学院看看。” “再个王小乐，有半本事的也行。” 王小乐可知在这些专业士对的评价这么，现在正在咽着。
管在全很多国家的级酒店总厨，梁子庚，骨子里还是位地的中国厨师。
像这种厨师中的尖，如果是央视的招牌，王小乐是本请的。
“王导，这就准备锅了”
“准备，开始”
在多台摄像机的拍摄，梁子庚和的同伴开始了作。
们将条鱼剖开两半，半汆，半油。
两种法都需在恰当的时机将鱼锅和锅，否则会直接影响到西湖鲲鱼特殊的鲜。
锅，两种法的鱼在同个盘子中璧，浇炒好的糖醋，这就是杭州名菜，西湖醋鱼。
李山趴在镜头，断的调试着角度。
这部纪录片的拍摄，对也是次收益颇的练习。
在央视导演的指导，和王小乐都改了少拍摄时候的小毛病，也对镜头的捕捉，有了更的理解。
当新鲜的西湖醋鱼炉之，帮摄像师围着这菜各种拍摄，而这时候的王小乐和陈天星则的到了厨。
